식용유 신속 무손상 검측기 x 형광 스펙트럼법 기기

식용유 신속 무손상 검측기 x 형광 스펙트럼법 기기EDX3300S 단파장 X 형광 분광기 새로운 업그레이드 고성능 휴대용

식용유지는 동물성 지방과 식물성 기름 두 종류로 나뉜다.유지는 액체식지말, 액체유정이라고도 한다.이들의 출처, 성상 및 안정성이 다르기 때문에 영양가도 다르다.동물 지방은 돼지, 소, 양지 등 동물 체지방, 유지방 및 해양 어류 지방을 포함한다.식물성 유지에는 콩기름, 유채기름, 땅콩기름, 참기름, 해바라기기름, 아마기름, 옥수수기름, 쌀겨기름 등이 있다.최근 몇 년 동안, 우리 나라는 기름 함유량이 매우 풍부한 목본 식물성 기름, 예를 들면 기름 종려, 기름 올리브, 유차와 유과 등을 인종하고 발전시켰는데, 기름 함유량은 모두 40~82% 에 달한다.

유지는 일종의 유기화합물로서 주로 일련의 지방산의 글리세린으로 구성되였는데 이를 지방산 글리세린삼지혼합물이라고 한다.유지의 주요성분은 글리세린3지로서 중성유지에 속하며 총량의 95% 이상을 차지하며 나머지는 물, 불순물, 유리지방산, 글리세린1지, 글리세린2지, 스테롤, 색소, 왁스, 인지와 비타민 등이다.유지를 정제한 후 수분과 불순물, 색소 등을 제거하여 더욱 정제된 식용유를 획득하여 유지의 식용과 저장의 안정성과 안전성을 높이고 식용유의 영양성분을 보존하였다.

유지에는 대량의 인지가 함유되어 있는데, 유지 중의 인지는 유지의 정화, 저장과 응용에 모두 나쁜 영향을 끼친다.순소모.저장할 때 인지는 인산을 분리하여 유지의 품질을 떨어뜨릴 수 있고, 공기 중의 수분을 흡수하여 유지의 수분 함유량을 증가시킬 수 있다. 기름에 인지가 함유되어 있다. 요리할 때 왕왕 많은 거품이 생겨 솥이 넘치게 된다. 또한 검게 변하고 연기가 나며 솥 바닥에 검은색이 되면 반드시 인지를 제거해야 한다.

식품안전국가표준, 식품중 인지아세틸, 인지아세틸에탄올아민, 인지아세틸알코올의 측정기준: GB5009.272-2016

엑스선관

식물성 유지 중 인지 성분 측정은 고효율 액상 크로마토그래피(HPIC법)를 사용한다.그 인지아세틸 (PC) 검출 한도는 0.12mg/g (즉 120ug/g) 이다.아세틸에탄올아민(PE) 검출 제한

0.47mg/g(즉, 470ug/g)인지아세틸알코올(PI) 검출 한도는 0.8mg/g(800ug/g)이다.동물성 유지 중 인지 성분 측정은 고효율 액상 크로마토그래피(HPIC법)를 사용한다.그 인지아세틸 (PC) 검출 한도는 0.12mg/g (즉 120ug/g) 이다.아세틸에탄올아민(PE) 검출 제한

0.47mg/g(즉, 470ug/g)인지아세틸알코올(PI) 검출한도 0.75mg/g(750ug/g);이상 표준법 유지 중 인원소 검출 제한 검측 요구.

식용유 신속 무손상 검측기 x 형광 스펙트럼법 기기EDX3300S 단파장 자극 에너지 색산 X선 스펙트럼 테스트.광선로 설계 적용,P, S, Cl 검측 하한선은 0.5mg/kg으로"GB252-2015 일반디젤"황 함량 표준 검측 요구와"GB5009.272-2016"황 함량 표준의 관련 검측 요구를 만족시킨다.

정확성

저함량 오일 샘플에 대한예를 들어 10mg/kg의 식용유 샘플, 중복성 RSD <5%.

휴대성

성능 이점

작고 가벼운 휴대용고객의 현장 분석 요구 사항을 충족합니다.

빠른 분석

견본품을 일회용 견본컵에 넣다, 분석 시간 60초-300초 사이.

운영성

식용유 신속 무손상 검측기 x 형광 스펙트럼법 기기소모품 필요 없음 진공을 뽑지 않다 샘플 전처리 불필요 사용 즉시 측정