요약: 커피 캡슐은 특수한 커피 소비품이다. 그 가장 중요한 측면은 내용물(커피 가루)을 산소, 습기, 빛 등 외부 요소의 영향을 받지 않고 커피의 향기로운 지속력을 확보하는 것이다. 따라서 커피 캡슐 포장은 반드시 좋은 산소 차단 성능을 가져야 한다.본고는 광저우표제가 자체 개발한 Y110 2.0 쿠룬 전력량법 산소투과율 측정기를 이용하여 커피 캡슐 포장(컵체)에 대해 산소투과율 테스트를 실시하고 테스트 기준, 테스트 설비, 테스트 과정 등을 소개하며 커피 캡슐 포장 산소차단 성능 테스트의 효과적인 해결 방안을 제공한다.

coffee capsule 이념이 탄생하면서 커피 캡슐이 전 세계를 휩쓸기 시작했다.그것은 편리하고 빠른 커피 제작 방식으로, 특수한 캡슐 설계 (봉인 덮개 막,"젤리식"컵체 등으로 구성) 를 채택하여 원두를 특수 처리를 거쳐 커피 가루로 갈아낸 후"젤리"와 유사한 알루미늄 포일 공간에 밀봉하는 동시에 캡슐 안에 독성이 없는 불활성 가스 (예: 질소) 를 주입하여 유통기한을 연장하고 다시 살균하는 역할을 한다.캡슐 벽은 재질이 비교적 단단하여 고온에서 원형을 잘 유지할 수 있다.커피를 끓일 때 커피 캡슐 하나를 커피 캡슐 기계에 넣고 시동 버튼을 누르면 커피가 뜨거운 물과 압력에 의해 커피 지방이 있는 에스프레소를 석출해 수십 초 만에 일반 카페의 손맛 못지않게 고소한 커피 한 잔을 얻을 수 있다.동시에 커피캡슐은 품질, 인공 등 원가를 절약하고 판매가격도 더욱 친민하기 때문에 소비자의 사랑을 받고 상인들의 환영을 더욱 받는다.

커피의 풍미 물질은 주변 환경(예를 들어 습도, 온도, 산소)에 매우 민감하여 산화, 산화 등의 반응이 발생하기 쉬워 품질이 나빠진다.일반적으로 베이킹, 연마 처리를 거친 커피 가루는 공기와 접촉하여 보존되며, 커피의 우수한 맛은 3일만 보존할 수 있다.커피의 원래 맛을 오랫동안 유지하기 위해 커피 캡슐 포장은 외부의 산소, 수증기 및 내부 커피 자체의 향기에 좋은 차단 성능을 가져야합니다.따라서 캡슐 포장에 대한 차단 성능의 검측은 매우 중요한 의미를 가지며 캡슐 포장의 품질의 우열을 판단하는 중요한 근거이다.본고는 광저우표제가 자체 개발한 Y110 2.0 쿨론 전력량법 산소투과율 측정기를 이용하여 커피 캡슐 포장 (컵체) 의 산소투과율을 측정하여 관련 커피 제조업체가 산소차단 성능 테스트 설비 및 테스트 방법을 선택하는 데 기술적 참고를 제공한다.

1. 검측표준

ASTM F1307-20은 쿨론 센서로 건조포장을 통과한 산소 투과율을 측정하는 표준 시험방법이다.

2. 검측기기

이번 시험은 광저우표제가 자체 개발한 Y110 2.0 쿨론 전력량법 산소투과율 측정기를 채택하는 동시에 샘플 규격에 따라 커피 캡슐 포장재 테스트 클램프를 맞춤형으로 제작했다.이 장치는 고정밀 산소 센서를 사용하여 민감도가 높고 해상도가 0.0001 cm²/(m²·24h·0.1MPa)에 달합니다.전자동 온도 습도 정밀 제어, 온도 제어 범위는 15~45 ℃, 온도 제어 정밀도는 0.1 ℃ 에 달하고, 습기 제어 범위는 0% RH, 5~90% RH, 100% RH, 습도는 ± 2% RH로 정확하다; 새로운 기동 가스 회로 제어 시스템이 장착되어 있고, 자동 클램프 클램프 클램프 시료, 편리하고 힘을 절약하며 밀봉 성능 *;계기 전자동 조작, 원클릭 테스트, 자동 판단, 자동 정지.이 검사 장치 호환GB/T 31354、GB/T 19789、YBB 00082003、ASTM D3985、ASTM F2622、ASTM F1927、ASTM F1307、ISO 15105-2、DIN 53380-3、JIS K-7126-B등 국내외 표준.

3. 테스트 샘플

어떤 고객이 제공한 커피 캡슐 샘플.

4. 테스트 과정

(1) 테스트할 커피 캡슐을 커피 캡슐 클램프에 장착하고 밀봉한 후 기기에 장착한 후 클램프 보온 커버를 덮는다.

(2) 기원을 연결하고 기원의 압력을 적당한 크기로 조절한다.

(3) 계기제어소프트웨어를 켜고 시험온도, 시험습도 등 실험매개변수를 설치한다.

(4) 운행설정인터페이스에서 시료류형을 포장물로 설정하고 시험류형을 시험으로 하며 시험시료명칭, 검측표준 등 실험기본정보를 기입한다.

(5) 시험정보를 설정한 후"테스트 시작"을 클릭하면 시험이 시작됩니다.

(6) 시험이 끝난후 계기는 자동적으로 시험결과를 계산하고 표시한다.

이번에 테스트한 커피 캡슐 포장(컵홀더)의 산소 투과율은0.0036 cm³/(pkg)·24h)。

6. 결론

커피캡슐 컵체의 차단 성능은 커피캡슐 제품의 풍미 및 유통기한에 직접적인 영향을 미쳐 커피캡슐 생산업체의 중요한 관심사다.Y110 2.0 쿨론 전력량법 산소투과율 측정기는 커피캡슐 포장재 테스트 클램프를 탑재하여 커피캡슐 컵체의 산소투과율 테스트를 실현할 수 있으며 정밀도가 높고 안정성이 좋으며 자동화 테스트 등의 특징을 가지고 있다.이 설비는 식품, 약품, 일용화학, 태양광전자 등 분야의 박막, 편재, 종이, 포장재 및 관련 재료의 산소투과성능시험에 널리 사용된다.